profile

【生年月日】　1979年12月29日　Ａ型　　

【出身地】　　大阪府

【趣　味】　　映画鑑賞・ヨガ・食べ歩き

【特　技】　　料理・着物着付け・習字・ピアノ・水泳・ヨガ

【資　格】　　管理栄養士・製菓衛生師・食品衛生管理者・中医薬膳指導員・チャイルドマインダー・野菜ソムリエ

(他、書道７段・着物コンサルタント・マナー検定２級・アロマテラピー検定1級・ヤマハ演奏グレード5級)

管理栄養士として総合病院、小学校、料理教室で勤務し、製菓衛生師、中医薬膳指導員の資格を生かし、初心者でも楽しめる各国のレシピや「アンチエイジング」「ダイエット」「妊婦・授乳婦」の簡単レシピを考案、身近な食材でお洒落な食卓を演出。現在は料理研究家、3児の母として奮闘中。

各種イベントの講師、メニュー開発、各種メディアで活動しています。